香蕉和芭蕉的区别在哪里(香蕉芭蕉,傻傻分不清?)

香蕉和芭蕉就像两兄弟一样

很多人吃了一辈子也分不清谁是谁

能润肠通便的到底是香蕉还是芭蕉呢

香蕉和芭蕉的区别在哪里(香蕉芭蕉,傻傻分不清?)

 

芭蕉和香蕉同属芭蕉科,从外形来看,两者属于不同种,外形的区别只是不同品种的分别,跟营养价值没有关系。

那么如何区别呢?方法是:

一看形状:香蕉形长,但果柄短。而芭蕉则形短而果柄长。

二看颜色:香蕉成熟后表皮上会有黑色的“芝麻点”,芝麻点越多,成熟度越高,味道越香甜。而芭蕉很少会出现芝麻点。

香蕉和芭蕉的区别在哪里(香蕉芭蕉,傻傻分不清?)

 

三尝味道:香蕉的味道较芭蕉更好,更香甜,芭蕉则偏酸。

芭蕉和香蕉相比

营养价值差别不大,都属于高钾食物,镁的含量也很丰富。

钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。

香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,快速地被人体吸收,是一种很好的能量来源,这也是很多运动员比赛期间喜欢食用香蕉的原因。

芭蕉除了能当水果食用以外还有一定的药用价值

香蕉和芭蕉的区别在哪里(香蕉芭蕉,傻傻分不清?)

 

芭蕉的果肉主治便秘,大便不通。

芭蕉根有清热、止渴、利尿、解毒的作用。

芭蕉叶能清热,利尿,解毒,用于治疗热病,中暑等,芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,且取材方便。现代医学的药理研究表明,芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,对很多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病也有一定的防治作用。

芭蕉花化痰软坚,平肝,化瘀,通经,可用于脘腹疼痛、月经不调等。

蕉花地黄粥

香蕉和芭蕉的区别在哪里(香蕉芭蕉,傻傻分不清?)

 

材料:芭蕉花、生地各30克,粳米100克,麦芽糖50克。

做法:芭蕉花洗净,放入锅中,加水煮开,挤干水分、切碎;生地洗净,水煎取汁;粳米淘洗干净后,与生地汁一起煮粥;粥将熟时,加入芭蕉花、麦芽糖,稍煮即成。

功效:润肺止咳,化瘀通经。芭蕉花具化痰止咳和化瘀通经的功效;生地养血补阴;二者与麦芽糖合用更增加润肺止咳生津的作用;且对妇女月经不调、经前疼痛和行经不畅等也有一定疗效。

香蕉和芭蕉都属于凉性水果,都有润肠通便的作用,但要看个人体质,还要讲究吃法。

中医辨证分型把便秘分为四种,热秘、气秘、冷秘和虚秘。

食用香蕉或芭蕉对于热秘、气秘这两种便秘有缓解功效,而冷秘和虚秘者,本身脾胃就比较虚寒,则不宜食用。此外,还要注意不能空腹食用

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